31/03/2020

BENEFICIOS DE LOS ALIMENTOS TRANSGÉNICOS

Beneficios de los alimentos transgénicos
Estamos seguros de que, en más de una ocasión, has escuchado hablar acerca de los alimentos transgénicos y de que, probablemente, los comentarios vertidos sobre ellos fueron negativos. Y es que, actualmente y desde que empezaron a aparecer, han generado bastante controversia en torno a ellos. Sin embargo, la mayoría de los argumentos utilizados en su contra son absolutamente falsos.

Por este motivo, desde Enflaca.me, nos hemos propuesto explicarte qué son exactamente y qué beneficios pueden aportarte a ti y al resto del mundo. Presta atención pues estamos seguros de que este artículo resolverá muchas de tus dudas al respecto.

¿QUÉ SON LOS ALIMENTOS TRANSGÉNICOS?

Los transgénicos son, fundamentalmente, alimentos a los se les ha añadido un gen procedente de otra especie diferente a la que pertenecen. Para ello, es necesario hacer uso de sofisticadas técnicas de biología genética, con el objetivo de proporcionarle una cualidad adicional a las que ya posee. Esto se traduce, por ejemplo, en que una planta pueda soportar mejor las sequías, las plagas o los herbicidas o que una fruta alcance un mayor tamaño del asociado a su raza.

En el mundo, por norma general, solo se admite el tratamiento transgénico sobre productos que vayan a ser cultivados y, posteriormente, comercializados. Es decir, nunca sobre animales. Sin duda, tiene el propósito de conseguir unos alimentos con mejores cualidades nutritivas para los seres humanos y que se muestren más resistentes frente al entorno.

ALIMENTOS TRANSGÉNICOS VENTAJAS Y DESVENTAJAS

A continuación, vamos a realizar un glosario con los principales beneficios de los alimentos transgénicos para, posteriormente, añadir algunos hándicaps que, tradicionalmente, les son achacados.

VENTAJAS DE LOS ALIMENTOS TRANSGÉNICOS

Los beneficios de los alimentos transgénicos son muchos y muy variados. Aquí están los que consideramos que son más importantes:

  • Son seguros. En estos momentos, en el mundo se cultivan un total de 40 millones de hectáreas de alimentos transgénicos que son sometidos a los más rigurosos análisis y controles de seguridad. Aún no se ha detectado ningún caso de un producto que posea alguna sustancia que pueda comprometer la salud.
  • Alimentos de mayor calidad. Los transgénicos poseen una mayor cantidad de nutrientes. Además, en muchos casos, no contienen sustancias perjudiciales para la salud que sí tienen presencia en ellos de forma natural. Por ejemplo, pueden tener menos grasas y, en consecuencia, ser más adecuados para la pérdida de peso.
  • Mejor sabor y mayor durabilidad. Otro de los beneficios de los alimentos transgénicos es que son más agradables al paladar. Además, también aguantan más tiempo en la nevera.
  • Más crecimiento en condiciones difíciles. Las plantas transgénicas pueden crecer en entornos mucho más duros. Esto está siendo de gran ayuda a la hora de combatir el hambre en muchas regiones del mundo.
  • Crecimiento más rápido. Estos productos vegetales crecen más rápido y, por lo tanto, hay cosechas más abundantes cada año.
  • Mayor conservación de los nutrientes durante la cocción. Los alimentos transgénicos, cuando son cocinados, conservan mejor sus propiedades que los naturales. De este modo, son capaces de aportar de mejor manera sus beneficios al organismo humano.

Creado por Karla

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