02/04/2020

Ejemplos de alimentos transgénicos con los que adelgazar fácilmente

Ejemplos de alimentos transgénicos con los que adelgazar fácilmente

 

En poco tiempo los beneficios de los alimentos transgénicos han llegado a todo tipo de personas y esto ha derivado en que haya mucha gente que confíe en ellos como forma de mejorar su alimentación. Es frecuente recurrir a este tipo de alimentos a modo de técnica de adelgazamiento y de truco para conseguir nuestros objetivos de peso lo antes posible. ¿Pero sabemos exactamente cuáles son los ejemplos de alimentos transgénicos más recomendables en nuestro día a día? A continuación repasamos algunos de los más habituales e importantes que podemos tener en cuenta para una correcta alimentación.

Tomates

Los tomates siempre han sido un ingrediente presente en multitud de platos, siendo posible consumirlos tanto como acompañamiento en recetas gracias a su jugo como en platos donde se convierten en un ingrediente natural fundamental. No obstante, nunca han sido un producto demasiado resistente y la producción de tomates se ha visto afectada por problemas como los daños que se producen en los mismos durante los desplazamientos de los cultivos hasta las tiendas.

Por eso los alimentos transgénicos han abrazado el tomate como uno de los recursos fundamentales de este grupo alimenticio. Con la aplicación de la genética se ha conseguido mejorar la resistencia de los tomates, su apariencia, el sabor y los efectos nutritivos del alimento.

Leche

En los últimos años se ha comprobado cómo es posible mejorar de forma sustancial la calidad de la leche que producen las vacas por medio de una alteración en los alimentos que se les ofrecen a los animales. De esta manera se produce una alteración en la genética del líquido lácteo que derivará en que el consumidor pueda disfrutar de un mejor producto dentro de los ejemplos de alimentos transgénicos más habituales. La leche es, por otro lado, un líquido que se consume a lo largo de toda la vida y que se beneficia mucho de su modificación transgénica.

 

Ejemplos de alimentos transgénicos con los que adelgazar fácilmente

 

Pan

Pero si hablamos de un alimento de consumo rutinario es inevitable detener la mirada en el pan que destaca entre los ejemplos de alimentos transgénicos. En los países occidentales, especialmente en Europa, el pan es un alimento que se consume de forma diaria como complemento a las comidas. Su producción es cada vez menos artesanal debido a que se está comprobando la aportación que puede realizar la modificación genética.

En el pan en sí mismo no se realizan modificaciones genéticas, sino que estas se encuentran en los ingredientes que se usan en la preparación de este alimento. Al modificar genéticamente los cereales y el trigo que forman parte de la elaboración del pan se lleva a cabo un cambio en la estructura del resultado final en busca de un aspecto más apetecible para el consumidor.

Maíz

Cuando se habla de alimentos transgénicos ventajas y desventajas es importante incidir en cómo la modificación genética puede ser la solución ante un problema tan complejo como el que ha asolado a las cosechas de maíz en Estados Unidos desde décadas atrás. El maíz siempre ha sido un ingrediente fundamental en la dieta norteamericana, pero muchas de las cosechas se perdían debido al efecto que provocaba el uso de herbicidas para acabar con ciertos efectos nocivos.

Con el paso del tiempo se llegó a la conclusión de que modificar genéticamente el maíz era la mejor opción por la cual se podía optar para lograr que tuviera un alto factor de resistencia ante los herbicidas. No solo consigue esta mejora, sino que además se obtiene un mejor resultado en término de calidad y en las fases de producción se reducen los costes de manera considerable.

Calabaza

Ni siguiera los expertos en alimentación más formados tendrían posibilidad de distinguir una calabaza modificada genéticamente de una totalmente natural. Cuando alguien pregunta qué son los alimentos transgénicos es fácil responder que no son precisamente alimentos que hayan sufrido cambios en su aspecto. A primera vista son idénticos a los de toda la vida.

Los cambios vienen una vez la calabaza comienza a madurar y a pasar el tiempo. Las producidas de forma natural están expuestas a virus e infecciones que pueden derivar en que su periodo de durabilidad sea muy reducido. Pero con la modificación genética se consigue que estas calabazas duren mucho más tiempo y que a lo largo de este periodo no pierdan calidad. Además, con la transformación genética se les aporta una mayor cantidad de proteínas.

 

Ejemplos de alimentos transgénicos con los que adelgazar fácilmente

 

Patatas

Si la calabaza encaja en los ejemplos de alimentos transgénicos que consiguen mejorar gracias a este proceso de ingeniería genética, lo mismo ocurre con las patatas. En este caso no se opta por el incremento de las proteínas, sino que la modificación hace especial hincapié en los beneficios de aumentar los minerales.

Cada vez hay menos patatas cultivadas de una forma natural debido a que la industria ha reconocido ampliamente y de forma global las ventajas de modificarlas con un proceso transgénico.

Colza

Entre los primeros alimentos transgénicos que se modificaron la colza siempre destacó como uno de los que mostró beneficios más rápidamente. Han pasado décadas desde que en los años 90 los científicos probaran a realizar modificaciones genéticas en esta planta que han acabado adoptándose a nivel mundial de forma común. Ahora aporta una mayor cantidad de beneficios y tiene una mayor tasa de supervivencia ante los distintos problemas con los que se pueda llegar a encontrar.

Soja

Pero no hay duda de que el alimento que reina sobre todos los demás en volumen de producción y que siempre se usa en cuanto a los ejemplos de alimentos transgénicos es la soja. Se comenzó a probar su composición genética en el pasado y ahora mismo es el alimento modificado más consumido en el mundo entero debido a sus grandes beneficios.

La versión modificada genéticamente de la soja tiene más proteínas y ácido oleico con el cual las personas pueden reducir el colesterol malo y sentirse mejor. Su modificación logra que sea un alimento que sea importante recomendar en cada dieta por el incalculable valor que aporta a una dieta.

 

Ejemplos de alimentos transgénicos con los que adelgazar fácilmente

Creado por Karla

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